Receita de Farofa de Cebola

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Farofa de Cebola

Que tal preparar essa Receita de Farofa de Cebola crocante que é super fácil e muito gostosa?

Então confira o modo de preparo dessa receita e me diz o que achou da receita.

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Ingredientes  da Receita de Farofa de Cebola:

  • 1  cebola bem grande
  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha de mandioca temperada
  • 1 dente de alho

Modo de preparo da Receita de Farofa de Cebola:

Corte a cebola em fatias bem finas (da forma que desejar, mas tem que ser bem fina), para conseguir dourar ela sem queimar rápido.

Seguidamente aqueça uma panela com um fio generoso de azeite e coloque também a manteiga.

Coloque o dente de alho bem picado.

Dica: É importante usar também azeite nesta receita de farofa crocante porque ele evita que a manteiga queime enquanto esquenta.

Assim que a gordura estiver bem quente, baixe o fogo e acrescente a cebola. Enquanto a cebola frita, mexa sem parar.

Frite a cebola lentamente sem parar de mexer até que ela fique com um aspecto caramelizado. Esse é o ponto ideal que a cebola deverá ficar.

Dica: É importante usar o fogo bem baixo e não parar de mexer, pois, se a cebola queimar, poderá ficar amarga.

Acrescente a farinha de mandioca temperada e continue mexendo. Deixe a farinha de mandioca refogar com a cebola caramelizada por alguns minutos, assim sua farofa ficará mais crocante!

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E esse é o resultado da nossa farofa de cebola queimada! Ótima sugestão de farofa para churrasco, não deixe de experimentar e dizer o que você achou!

Uma dica gostosa é que você pode acrescentar alecrim, orégano e outros temperos a seu gosto!

 

► Tempo de preparo:

Leva 10min para ficar pronto.

4 porções

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Em fim, não se esqueça de me deixar saber nos comentários o que você achou do artigo.

Até a próxima dica!

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