Meus queridos venham comigo experimentar essa Receita de bolo de cenoura com cobertura, que só aqui você vai encontrar a melhor de todas as receitas.
Separe os ingredientes, veja como se faz e depois me diz o que achou!
Conteúdo deste artigo:
Ingredientes para a Receita de bolo de cenoura com cobertura:
- 3 ovos
- 3 cenoura médias picadas (250g)
- 1 xícara de chá (chá) de óleo
- 2 xícaras de chá (chá) de açúcar
- 2 xícaras de chá (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para a Calda:
- 1 e 1/2 xícara de chá (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
Modo de Preparo da Receita de bolo de cenoura com cobertura:
Coloque no liquidificador, os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar.
Então, bata tudo por cerca de 3 minutos. Em seguida, despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Então, misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fuê) ou colher de pau, até fique bem homogêneo.
Por fim, despeje dessa mistura numa forma untada e enfarinhada.
Então, leve para assar em forno preaquecido, 180 °C, por cerca de 45 minutos.
Calda:
Numa panela, adicione o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite
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Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que comece a ferver
Depois que ferver, continue mexendo até que desgrude do fundo da panela;
Em seguida, desligue o fogo e espalhe essa caldo por cima do bolo de cenoura
OBS: não deixe a calda esfriar na panela, pois pode endurecer.
Aguarde esfriar e corte o bolo
► Tempo de preparo:
Leva 1 h para ficar tudo pronto.
► Rendimento:
8 porções
E aí, gostou da receita?
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Até a próxima dica!
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