Confira a seguir Receita de abobrinha gratinada com molho branco! O resultado é uma opção de refeição fácil, nutritiva e saborosa.
A abobrinha é uma planta perfeita para inserir na alimentação do dia a dia. Com poucas calorias, ela auxilia na digestão e na saúde dos ossos.
Veja abaixo e depois me diz o que achou.
Conteúdo deste artigo:
Ingredientes da Receita de abobrinha gratinada com molho branco:
- 3 abobrinhas cortadas em rodelas de 1 cm
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Molho branco
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- Sal e noz-moscada a gosto
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo da Receita de abobrinha gratinada com molho branco:
Em uma panela, em fogo médio, coloque a abobrinha, cubra com água, coloque o sal e ferva até ficar ‘al dente’.
Reserve. Para o molho branco, em uma panela, leve ao fogo médio, a margarina e quando derreter, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até dourar.
Acrescente o leite, gradualmente, mexendo sempre, até formar um creme.
Tempere com sal e noz-moscada e desligue.
Adicione o creme de leite e mexa bem.
Em um refratário pequeno, coloque 2 colheres (sopa) do molho branco, coloque a abobrinha e despeje o molho branco restante.
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Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
Sirva em seguida.
► Tempo de preparo:
Leva 40min para ficar tudo pronto.
► Rendimento:
4 porções
E aí, gostou da Receita de abobrinha gratinada com molho branco?
Se você gosta de cozinhar, com certeza você gosta de decorar!
Por isso, assista este vídeo abaixo e aprenda estas dicas valiosas!
Por fim, você gostou da receita?
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