Esta receita do Empadão de Carne Seca maravilhoso é muito deliciosa!
A massa dele é feita rapidamente e com poucos ingredientes super práticos.
O recheio de carne seca é fácil de fazer e muito saboroso.
Então, faça o empadão de carne seca para o lanche da sua família e receba muitos elogios!
Conteúdo deste artigo:
Ingredientes do Empadão de carne seca maravilhoso:
– Massado Empadão de carne seca
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/3 de xícara de chá de leite gelado
- sal a gosto
- 1 ovo batido (para pincelar).
Recheio
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas picadas
- 700g de carne-seca escaldada e desfiada
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados em cubos
- 400g de queijo mussarela ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo do Empadão de carne seca maravilhoso:
Em uma tigela junte todos os ingredientes da massa em um recipiente e sove bem até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
Então, leve à geladeira por 15 minutos. Em seguida, aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola, a carne-seca, o molho de pimenta, o cheiro-verde e o tomate.
Então, desligue o fogo, coloque a mussarela e misture bem. Em seguida, abra a massa em uma superfície enfarinhada com o auxílio de um rolo, deixando a massa com uma espessura de 0,5cm.
Em uma forma de fundo removível de 24cm de diâmetro untada, forre com metade da massa.
Por fim, coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa, lacrando nas bordas. Com um palito de dente, dê três furos por cima.
Em seguida, pincele com o ovo e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
Espere esfriar e sirva o seu Empadão de Carne Seca maravilhoso!
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Até a próxima receita!
