Amores essa Receita de Manjuba Frita no Fubá com Parmesão é uma delícia e quando eu faço aqui em casa acaba rapidinho.
Então vem conferir essa receita maravilhosa e me diz o que achou.
Conteúdo deste artigo:
Ingredientes da Receita de Manjuba Frita no Fubá com Parmesão:
- 700g de manjuba limpa
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
Molho:
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (chá) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- Duas colheres (sopa) de alcaparra picada
- 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
Modo de preparo da Receita de Manjuba Frita no Fubá com Parmesão:
Para o molho, em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, o iogurte, a cebolinha, a alcaparra e a cebola. Então, mantenha na geladeira.
Em seguida, em uma tigela, tempere o peixe com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
Então, em um prato fundo, misture o fubá com o parmesão. Por fim, passe o peixe pela mistura.
Em seguida, em uma frigideira, em fogo médio, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha.
Sirva sua Manjuba Frita no Fubá acompanhada do molho.
Um belo aperitivo para seus finais de semana ou ate mesmo no fim de expediente!
E aí, gostou da receita?
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Até a próxima dica!
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