Amores essa Receita de Manjuba Frita no Fubá com Parmesão é uma delícia e quando eu faço aqui em casa acaba rapidinho.

Então vem conferir essa receita maravilhosa e me diz o que achou.

Ingredientes da Receita de Manjuba Frita no Fubá com Parmesão:

  • 700g de manjuba limpa
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Duas colheres (sopa) de alcaparra picada
  • 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada

Modo de preparo da Receita de Manjuba Frita no Fubá com Parmesão:

Para o molho, em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, o iogurte, a cebolinha, a alcaparra e a cebola. Então, mantenha na geladeira.

Em seguida, em uma tigela, tempere o peixe com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.

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Então, em um prato fundo, misture o fubá com o parmesão. Por fim, passe o peixe pela mistura.

Em seguida, em uma frigideira, em fogo médio, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha.

Sirva sua Manjuba Frita no Fubá acompanhada do molho.

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Um belo aperitivo para seus finais de semana ou ate mesmo no fim de expediente!

E aí, gostou da receita?

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Em fim, não se esqueça de me deixar saber nos comentários o que você achou do artigo.

Até a próxima dica!

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Adriana Lyie
Adriana Lyie
Formada em Recursos Humanos, mas apaixonada pelo mundo da Arquitetura e Decoração. Escreve artigos sobre culinária e é a chefe de cozinha da família nas horas vagas!