Receita de Torta de Batata com Carne Moída

Olá meus amigos! Que tal aprender a fazer essa super Receita de Torta de Batata com Carne Moída e fazer sucesso no almoço com a família?

Então vem conferir o modo de preparo dessa receita e me diz o que achou da receita.

Ingredientes da Torta de Batata com Carne Moída:

  • 3 batatas grandes
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 kg de carne moída
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Um pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta, sem caroço
  • 2 ovos cozidos bem firmes
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo da Torta de Batata com Carne Moída

Descasque as batatas, corte em gomos e cozinhe em água e sal, sem deixar que desmanchem.

Em seguida, escorra e reserve. Então, derreta 1 colher (sopa) de manteiga e  adicione a carne moída. Em seguida, deixe fritar por alguns minutos, desmanchando-a bem com uma colher.

Então, adicione o alho e tempere com sal e pimenta. Por fim, refogue até a carne ficar dourada e bem solta, mexa sempre para evitar formar grumos. Numa frigideira à parte, derreta 1 colher (sopa) de manteiga e refogue a cebola, apenas até que murche.

Reserve num prato e refogue rapidamente os pimentões. Espalhe metade da batata cozida numa forma refratária untada.

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Distribua a carne refogada por cima. Depois acrescente a cebola e o pimentão. Complete com o restante da batata e distribua a manteiga restante em pedacinhos.

Asse no Forno quente (200 °C) por cerca de 15 minutos, apenas para dourar um pouco mais. Tire do forno e decore com azeitonas, rodelas de ovo cozido e salsa picada.

Sirva em seguida, com arroz branco. Acrescente as rodelas de calabresa e ferva.

 

E aí, gostou da receita?

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Em fim, não se esqueça de me deixar saber nos comentários se sua família aprovou.

Até a próxima receita!

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Adriana Lyie
Adriana Lyie
Formada em Recursos Humanos, mas apaixonada pelo mundo da Arquitetura e Decoração. Escreve artigos sobre culinária e é a chefe de cozinha da família nas horas vagas!