Olá meus amigos! Que tal aprender a fazer essa super Receita de Torta de Batata com Carne Moída e fazer sucesso no almoço com a família?
Então vem conferir o modo de preparo dessa receita e me diz o que achou da receita.
Conteúdo deste artigo:
Ingredientes da Torta de Batata com Carne Moída:
- 3 batatas grandes
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 kg de carne moída
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 cebola cortada em rodelas
- Um pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 xícara (chá) de azeitona preta, sem caroço
- 2 ovos cozidos bem firmes
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo da Torta de Batata com Carne Moída
Descasque as batatas, corte em gomos e cozinhe em água e sal, sem deixar que desmanchem.
Em seguida, escorra e reserve. Então, derreta 1 colher (sopa) de manteiga e adicione a carne moída. Em seguida, deixe fritar por alguns minutos, desmanchando-a bem com uma colher.
Então, adicione o alho e tempere com sal e pimenta. Por fim, refogue até a carne ficar dourada e bem solta, mexa sempre para evitar formar grumos. Numa frigideira à parte, derreta 1 colher (sopa) de manteiga e refogue a cebola, apenas até que murche.
Reserve num prato e refogue rapidamente os pimentões. Espalhe metade da batata cozida numa forma refratária untada.
Distribua a carne refogada por cima. Depois acrescente a cebola e o pimentão. Complete com o restante da batata e distribua a manteiga restante em pedacinhos.
Asse no Forno quente (200 °C) por cerca de 15 minutos, apenas para dourar um pouco mais. Tire do forno e decore com azeitonas, rodelas de ovo cozido e salsa picada.
Sirva em seguida, com arroz branco. Acrescente as rodelas de calabresa e ferva.
E aí, gostou da receita?
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Em fim, não se esqueça de me deixar saber nos comentários se sua família aprovou.
Até a próxima receita!
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