Olá meus amigos como estão? Essa Receita de Salada de berinjela de forno vai para os amantes de berinjela e que  é um sucesso e muito gostosa.

Faça hoje mesmo, confira os ingredientes abaixo e depois me diz o que você achou da receita.

Ingredientes da Receita de Salada de berinjela de forno:

  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de tomate seco
  • 2 colheres (sobremesa) de zathar
  • 2 colheres (sobremesa) de chimichurri
  • 1 colher (sopa) de gergelim torrado
  • Uma colher (sopa) de gergelim cru
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo da Receita de Salada de berinjela de forno:

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Corte todos os ingredientes em cubos. Então, se desejar que o sabor da berinjela não fique tão acentuado deixe ela de molho em água com sal por cerca de 15 minutos.

Em seguida, coloque um pouco de azeite no fundo da assadeira e acrescente todos os ingredientes. Então, coloque mais azeite.

Por fim, cubra com papel alumínio e esse em forno baixo (cerca de 200 graus) por cerca de 50 minutos, ou até que todos os ingredientes estejam macios.

Uma receita muito gostosa que serve de acompanhamento para qualquer tipo de comida, tanto arroz como no churrasco e até mesmo com um pãozinho!

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Não perca tempo e faça agora mesmo a sua berinjela ao forno, uma receita pratica do seu dia a dia e muito gostosa!

E aí, gostou da receita?

Então compartilhe com os amigos!

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Em fim, não se esqueça de me deixar saber nos comentários o que você achou do artigo.

Até a próxima dica!

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Adriana Lyie
Adriana Lyie
Formada em Recursos Humanos, mas apaixonada pelo mundo da Arquitetura e Decoração. Escreve artigos sobre culinária e é a chefe de cozinha da família nas horas vagas!