Olá meus amigos, essa  Torta de Bacalhau no forno é muito fácil de fazer e dificilmente alguém irá resistir, pois é muito gostosa. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou.

Ingredientes da Torta de Bacalhau no forno:

  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 caixinha de creme de leite (se for lata sem o soro)

Molho da Torta de Bacalhau no forno:

  • 500g de bacalhau desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão picado
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • Queijo ralado e batata palha para finalizar

Modo de Preparo da Torta de Bacalhau no forno:

Refogue a cebola na margarina e depois acrescente o leite.

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Então, mexa um pouco e desligue, em seguida coloque o creme de leite.

Em seguida, coloque o queijo ralado e mexa bem e em seguida junte as batatas.

Então, separe esse purê em duas partes iguais.

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Por fim, faça o molho dourando a cebola no azeite e acrescentando o tomate, o pimentão, as azeitonas e o bacalhau.

Em seguida, refogue rapidamente e reserve.

Unte um refratário e coloque a metade do purê, o molho e a outra metade do purê.

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Polvilhe com o queijo ralado e a batata palha.

Leve ao forno até dourar (± 25 minutos)

Receita deliciosa!

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► Rendimento:

12 porções

E aí, gostou da receita?

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Adriana Lyie
Adriana Lyie
Formada em Recursos Humanos, mas apaixonada pelo mundo da Arquitetura e Decoração. Escreve artigos sobre culinária e é a chefe de cozinha da família nas horas vagas!