Queridos hoje vamos fazer essa deliciosa Receita de Bolo de Prestígio Trufado ideal para festas e super fácil fazer.
Eu aposto que você vai amar a receita e vai pedir para repetir mais um pedaço.
Então confira o modo de preparo e me diz o que achou da receita.
Conteúdo deste artigo:
Ingredientes da Receita de Bolo de Prestígio Trufado:
Massa de Bolo de Chocolate
- 1 xícara de chá de café pronto
- 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 4 ovos
- 1.1/2 xícara de chá de açúcar cristal
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo da Receita de Bolo de Prestígio Trufado:
Coloque os ovos e o açúcar em um tigela ou vasilha, em seguida com auxílio de um garfo, fuê, ou batedeira, bata até que a mistura fique levemente esbranquiçada.
Então, acrescente o óleo, a essência de baunilha e misture até homogeneizar.
Em seguida, comece acrescentar os secos (farinha de trigo e chocolate em pó) aos poucos, sempre peneirando, misturando e intercalando com o café. Para finalizar adicione o fermento e incorpore levemente!
Então, não precisa bater. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e polvilhada farinha de trigo ou chocolate em pó, em seguida leve em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos.
Dicas: Deixe pelo menos 1/3 da forma sem massa para que o bolo tenha espaço para crescer sem derramar.
O tempo está próximo ao previsto vá ao forno com a lanterna do celular, dê uma palmadinha na lateral do forno e veja se o bolo está firme! Se sim, faça o teste do palito espetando um palito ou garfo no centro do bolo, se sair limpo e seco está pronto.
Brigadeiro de Coco
- 1 colher de sopa de manteiga/margarina
- 100 ml de chantili batido
- 2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas)
- 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)
- 100 gramas de coco ralado
Modo de Preparo Bolo de Prestígio Trufado
Coloque todos os ingredientes em uma panela exceto o chantili, e misture bem, em seguida leve em fogo médio misturando sempre para não queimar.
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Então, o ponto é quando a mistura ganhar consistência de papa de modo que você passe a espátula no fundo da panela e o caminho formado feche levemente.
Em seguida, despeje em um recipiente e cubra com plástico filme em contato até chegar à temperatura ambiente.
Por fim, com o brigadeiro de coco em temperatura ambiente acrescente o chantili batido e incorpore levemente até homogeneizar.
E aí, gostou da receita?
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Em fim, não se esqueça de me deixar saber nos comentários o que você achou do artigo.
Até a próxima dica!
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