Arroz com Carne e Linguiça

Ola amigos, vou fazer uma pergunta a vocês: teve sobras no almoço ou jantar de ontem? Então, que tal preparar essa Receita de Arroz com Carne e Linguiça?

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Se você está com pressa, mas quer fazer uma refeição gostosa, a dica é apostar neste delicioso arroz com carne e linguiça!

A receita é super simples de fazer, rende para toda a família, fica pronta em apenas 40 minutos e sozinha já é um almoço completo! Aprenda a fazer e receba muitos elogios.

Ingredientes da Receita de Arroz com Carne e Linguiça:

  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
  • 500g de alcatra  em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido(pode ser arroz da refeição anterior que sobrou)
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 6 xícaras (chá) de água morna
  • 1 envelope de caldo de carne em pó

Modo de preparo da Receita de Arroz com Carne e Linguiça:

Aqueça uma panela grande com a metade do óleo, em fogo alto, e frite a calabresa e a carne temperada com sal e pimenta até dourar, após retire com uma escumadeira e reserve.

Em seguida, volte a panela ao fogo médio com o óleo restante e frite o alho, a cebola e o arroz por 3 minutos, após volte a carne e a calabresa à panela, junte o extrato, a água e o caldo de carne.

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Então, vai acertando o sal e cozinhe com a panela semi tampada até a água quase secar, assim que começar a secar tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até secar toda a água.

Por fim, desligue e solte o arroz com um garfo.

Em seguida, transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva.

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E aí, gostou da receita?

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Até a próxima dica!

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Adriana Lyie
Adriana Lyie
Formada em Recursos Humanos, mas apaixonada pelo mundo da Arquitetura e Decoração. Escreve artigos sobre culinária e é a chefe de cozinha da família nas horas vagas!