Ola amigos, vou fazer uma pergunta a vocês: teve sobras no almoço ou jantar de ontem? Então, que tal preparar essa Receita de Arroz com Carne e Linguiça?
Se você está com pressa, mas quer fazer uma refeição gostosa, a dica é apostar neste delicioso arroz com carne e linguiça!
A receita é super simples de fazer, rende para toda a família, fica pronta em apenas 40 minutos e sozinha já é um almoço completo! Aprenda a fazer e receba muitos elogios.
Conteúdo deste artigo:
Ingredientes da Receita de Arroz com Carne e Linguiça:
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 500g de alcatra em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido(pode ser arroz da refeição anterior que sobrou)
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 6 xícaras (chá) de água morna
- 1 envelope de caldo de carne em pó
Modo de preparo da Receita de Arroz com Carne e Linguiça:
Aqueça uma panela grande com a metade do óleo, em fogo alto, e frite a calabresa e a carne temperada com sal e pimenta até dourar, após retire com uma escumadeira e reserve.
Em seguida, volte a panela ao fogo médio com o óleo restante e frite o alho, a cebola e o arroz por 3 minutos, após volte a carne e a calabresa à panela, junte o extrato, a água e o caldo de carne.
Então, vai acertando o sal e cozinhe com a panela semi tampada até a água quase secar, assim que começar a secar tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até secar toda a água.
Por fim, desligue e solte o arroz com um garfo.
Em seguida, transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva.
E aí, gostou da receita?
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Até a próxima dica!
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