Olá meus amigos, vamos fazer essa super  e saudável Receita de Salada Agridoce de Repolho com Cenoura!

Pratica e rápida, uma receita simples, vem comigo!

Ingredientes da Receita de Salada Agridoce de Repolho com Cenoura:

  • 200g de Repolho Verde
  • 200g de repolho Roxo
  • 1 colher (chá) de Sal
  • ½ colher (chá) de Açúcar
  • 1 Cenoura (ralada)
  • 1 Maça (picada)
  • 50g Uva Passa
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta do Reino (a gosto)
  • 100g de Maionese
  • 1 Maça
  • 1 Limão
  • 5 talos de vagem

Modo de Preparo da Receita de Salada Agridoce de Repolho com Cenoura:

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Em uma tigela coloque a água, suco de limão e a maça picada e deixe por 10 minutos.

Em um escorredor coloque o repolho, salpique 1 colher (chá) de Sal, ½ colher (chá) de açúcar e misture bem, deixe descansar por 10 minutos, e aperte bem para tirar o excesso de líquido, coloque o repolho em uma tigela, cenoura ralada, uvas-passas, maçã e misture bem, junte a maionese e tempere com um pouco de sal, pimenta-do-reino e de uma boa misturada e leve para gelar.

Observações
REPOLHO: se quiser pode usar o repolho roxo ou até mesmo a mistura dos dois.
CENOURA: rale no ralo grosso e não precisa cozinhar, ela é crua mesmo.
MAIONESE: se quiser pode trocar por iogurte para ficar mais leve ou creme de leite.
UVA PASSA: Para economizar compre a granel apenas a quantidade que vai usar, pois, se não for usar 200g

E aí, gostou da receita de Salada Agridoce de Repolho com Cenoura?

Então compartilhe com os amigos e não se esqueça de me falar nos comentários se sua família aprovou!

Até a próxima receita!

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Adriana Lyie
Adriana Lyie
Formada em Recursos Humanos, mas apaixonada pelo mundo da Arquitetura e Decoração. Escreve artigos sobre culinária e é a chefe de cozinha da família nas horas vagas!