Receita de Mosaico de Gelatina

Mosaico de Gelatina

Amigos, vejam e façam essa Receita de Mosaico de Gelatina que fica uma delícia, você vai amar.

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Então vem conferir a receita e me diz o que achou.

Ingredientes para a Receita de Mosaico de Gelatina:

  • 1 gelatina de morango(25g) + 125ml de água quente + 125ml de água gelada
  • 1 gelatina de uva(25g) + 125ml de água quente + 125ml de água gelada
  • 2 caixinhas de creme de leite(400g)
  • 1 gelatina de limão(25g) + 125ml de água quente + 125ml de água gelada
  • 1 gelatina de maracujá ou abacaxi(25g) + 125ml de água quente + 125ml de água gelada
  • suco de 1 limão
  • 1 leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor(18g)+ 7 colheres(sopa) de água

Modo de preparo da Receita de Mosaico de Gelatina:

Separe 4 tigelas, e coloque em cada um sabor de uma gelatina (morango, uva, limão, maracujá).

Em seguida, despeje 125ml de água quente em cada tigela. Misture bem para dissolver a gelatina.

Após, acrescente 125ml de água gelada, misture. Leve à geladeira até ficar firme, aproximadamente 3 horas.

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Então, corte as gelatinas em cubinhos. Em seguida, coloque-as de forma de furo central (aro 22 cm) untada com óleo, de modo que fiquem alternadas suas cores. Reserve.

Então, para o creme branco: hidrate a gelatina incolor — conforme as instruções da embalagem — acrescentando a água, hidratando e levando ao microondas por 15 segundos, apenas para dissolver.

Em seguida, no liquidificador despeje o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, a gelatina hidratada e bata bem.

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Despeje o creme branco em cima da forma com a gelatina. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja firme.

Sirva a vontade.

Caso queira pode desinformar ou deixar na travessa mesmo.

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► Tempo de preparo:

Leva 5 h para ficar tudo pronto.

► Rendimento:

10 porções

E aí, gostou da receita?

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Até a próxima dica!

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Adriana Lyie
Adriana Lyie
Formada em Recursos Humanos, mas apaixonada pelo mundo da Arquitetura e Decoração. Escreve artigos sobre culinária e é a chefe de cozinha da família nas horas vagas!