Meus amigos essa Receita de maçã do amor colorida é um doce rápido e prático de fazer, além de deixar a decoração das festinhas muito mais bonita.
Que tal usar essa delícia para surpreender em sua festa ?
Veja como preparar:
Conteúdo deste artigo:
Ingredientes para a Receita de maçã do amor colorida:
- 12 maçãs médias lavadas e secas
- 1 xícara (chá) de glucose de milho
- 1 xícaras (chá) de açúcar cristal vermelho
- Laços para decorar
- 1 xícaras (chá) de açúcar cristal amarelo
- 1 xícaras (chá) de açúcar cristal azul-claro
- 12 palitos de sorvete
- 1 xícaras (chá) de açúcar cristal verde
- 2 gotas de corante líquido nas cores vermelho, amarelo, azul-claro e verde
- Manteiga para untar
Modo de preparo da Receita de maçã do amor colorida:
Leve bem as maçãs e seque-as.
Introduza o palito no centro da maçã e reserve.
Em uma panela, misture o açúcar vermelho com 1/4 xícara (chá) de glucose e 4 colheres (sopa) de água.
Leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos, sem mexer, ou até obter uma calda bem grossa.
Acrescente o corante vermelho e agite ligeiramente a panela. Deixe cozinhar 10 segundos e desligue.
O ponto deve ser de bala dura.
Pingue a calda em um copo com água; se endurecer, a calda está no ponto correto.
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Mergulhe 3 maçãs na calda girando com cuidado para não se queimar.
Escorra o excesso e deixe secar sobre uma assadeira untada. Repita o procedimento com as outras cores.
Deixe secar e decore com um laço.
► Tempo de preparo:
Leva 30min para ficar pronto.
► Rendimento:
12 porções
E aí, gostou da receita?
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Até a próxima dica!
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