Fricassê de Frango Cremoso- Simples e Delicioso!
Se bateu aquela vontade de comer um delicioso Fricassê de Frango, mas você mesma quer fazer e não sabe por onde começar?
Essa receita vai te tornar um expert em Fricassê.
Conteúdo deste artigo:
Fricassê de Frango Simples:
Olá galera da panela!
Em francês, fricassée é um termo feminino, que se refere a uma preparação com carne de qualquer origem em pedaços cozidos em um molho à base de um caldo e, geralmente, uma liga de gema de ovo.
O prato de origem francesa é combinado a fettuccine na manteiga em receita da escola Le Cordon Bleu.
Então anota aí
— Receita de Fricassê de Frango Fácil:
Como fazer Fricassê de Frango?
É prático e super rápido de preparar, confira na receita a seguir:
► Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 lata de milho-verde escorrida
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
- 1 xícara (chá) de batata palha
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► Modo de preparar:
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o frango.
- Acrescente o MAGGI Caldo e meia xícara (chá) de água quente e refogue até que o Caldo esteja dissolvido e não haja excesso de líquido.
- Junte o Creme de Leite, misture bem e transfira o conteúdo para um recipiente refratário médio e reserve em local aquecido.
- Em um liquidificador, bata meia lata de milho-verde com o Leite NINHO®.
- Em uma panela, acrescente o milho que foi batido no liquidificador, o milho restante e o amido de milho, mexendo bem para não criar grumos.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Despeje o creme de milho sobre o frango reservado, salpique a mozarela e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
- Coloque a batata palha e sirva.
► Tempo de preparo:
Leva 45 min para ficar pronto.
► Rendimento:
8 porções
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Até a próxima receita!