Receita de Feijoada Simples – Receita Light Deliciosa!

Feijoada Simples - Receita Light Deliciosa!

Feijoada Simples – Receita Light Deliciosa!

Se bateu aquela vontade de comer uma feijoada, mas você mesma quer fazer e não sabe por onde começar?

Essa receita vai te tornar um expert em feijoada!

Feijoada Simples:

Olá galera da panela!

A feijoada é um dos pratos típicos mais conhecidos e populares da culinária brasileira.

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Composta basicamente por feijão-preto, diversas partes do porco, linguiça, farinha e o acompanhamento de verduras e legumes.

É comumente apontada como uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram para o Brasil.

Então anota aí

— Receita de Feijoada Light e Muito Fácil:

A receita de feijoada light é muito saborosa e não deixa nada a desejar em relação à feijoada tradicional.

Para quem gosta de feijoada, mas não gosta de partes do porco como pés, orelhas e língua, esta receita é bem light.

Feijoada Simples - Receita Light Deliciosa!
Feijoada Simples – Receita Light Deliciosa!

Como fazer Feijoada Light?

É prático e super rápido de preparar, confira na receita a seguir:

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► Ingredientes:

  • 100 g de carne de lombo dessalgado em pedaços
  • 100 g de costela de porco dessalgada em pedaços
  • 100 g de carne-seca dessalgada em pedaços
  • 150 g de feijão-preto
  • 100 g de linguiça paio em fatias
  • 100 g de linguiça calabresa defumada em fatias
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 50 g de bacon picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • meia xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • meia pimenta dedo-de-moça picada
  • 2 colheres de sopa de tempero Ana Maria ou Edu Guedes, ou outro da sua preferência.
Faltou algum ingrediente para a receita?

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► Modo de preparar:

  1. Cozinhe o lombo e a costela em uma panela com água por cerca de 30 minutos.
  2. Escorra a água do cozimento das carnes.
  3. Em uma panela de pressão, cozinhe o feijão e a carne seca com 2 litros de água, por 30 minutos, após iniciar fervura.
  4. Desligue o fogo, deixe sair toda a pressão, junte as carnes, a linguiça paio e a calabresa, e cozinhe por mais 20 minutos.
  5. Desligue e reserve.
  6. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure o bacon, a cebola, o alho e junte ao feijão.
  7. Acrescente o suco de laranja, o cheiro-verde, a pimenta e o tempero e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
  8. Sirva acompanhado de arroz branco, couve e farofa.

► Tempo de preparo:

Leva 1:20 min para ficar pronto.

► Rendimento:

4 porções

► Como fazer feijoada para 20 pessoas?

Dica:  Para fazer uma feijoada para 20 pessoas basta multiplicar os ingredientes por 5.

E aí, gostou da receita?

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Até a próxima receita!

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Luciana Paixão
Luciana Paixãohttps://www.aarquiteta.com.br
Luciana Paixão, arquiteta e instrutora renomada, autora do "Guia Abrangente para Aprovação de Projetos de Prefeituras", é reconhecida desde 2013 no campo da arquitetura. Destacada como Mente Influente pela Revista "Negócios da Comunicação" e premiada por seu trabalho em mídias sociais, Luciana acumula mais de 400.000 seguidores, consolidando sua posição de liderança no setor.