Aprenda hoje a fazer essa receita de Mousse de Maracujá bem cremosa e deliciosa. Sua família pedirá bis!. Então tome nota dos Ingredientes:

Ingredientes:

01

Massa: 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g) 5 colheres (sopa) de água fria 3 claras 2 colheres (sopa) de açúcar 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Modo de Preparo:

02

Em um recipiente refratário, dissolva a gelatina na água fria. Aqueça em banho-maria até derreter e reserve. Em uma panela, misture as claras e o açúcar, e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto e continuando a mexer, para não cozinhar.

Modo de Preparo:

03

Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Em um liquidificador, bata o Leite condensado com o suco de maracujá e a gelatina. Junte às claras e misture delicadamente. Coloque em taças individuais. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Sirva.

Rendimento:

04

Coloque em taças individuais. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Sirva. ► Tempo de preparo: Leva 3h e 30 minutos para ficar pronto! ► Rendimento: 8 porções

Pão

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Luciana Paixão