Mais uma receita clássica da casa do brasileiro, eu já comi vários bolos de limão elaborados pelas mais diversas mãos e simplesmente amo! Você também ama um bolo de limão? Então Tome nota dos tIngredientes:

Ingredientes para o Bolo de Limão

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3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1/4 xícara (chá) de óleo raspas da casca de 1 limão suco de 1 limão 1/3 xícara (chá) de leite 1 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

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Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o suco de limão e o açúcar, e bata em velocidade alta por 2 a 3 minutos. A seguir acrescente a farinha de trigo, assim que misturar, tampe e reserve. Coloque as raspas de 1 limão (não raspe a parte branca para não amargar)

Modo de Preparo:

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Por último o fermento químico mexendo delicadamente com uma colher até obter uma massa  homogênea. Coloque a massa em uma assadeira com 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Calda da Cobertura:

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1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 2 colheres (sopa) de suco de limão Em um recipiente, misture o açúcar com o suco de limão e coloque sobre o bolo ainda quente.

Rendimento:

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► Tempo de preparo: Pré aqueça o forno por 10 min e leve a forma para assar em forno alto (200°C) por 35/40 minutos. Desenforme morno e bom apetite! ► Rendimento: 20 porções

Pão

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Luciana Paixão