Receita de Sobras de Natal com Creme de Milho

Não sabe o que fazer com as sobras da sua ceia de Natal? Então  venham conferir comigo essa Receita de Sobras de Natal com Creme de Milho que é uma delícia.

Vamos ver essa deliciosa receita!

Ingredientes da Receita de Sobras de Natal com Creme de Milho :

  • 1 kg de sobras (peru/ chester/ pernil)
  • 50 g de bacon picado em cubinhos
  • 1 cebola fatiada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 400 g de queijo mussarela fatiado
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de milho-verde
  • 200 g de ervilha
  • 2 tomates em cubinhos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo da Receita de Sobras de Natal com Creme de Milho:

Desfie as sobras (peru/ chester/ pernil) grosseiramente, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Acrescente as sobras, acerte o sal se necessário e coloque pimenta-do-reino.

Caso acumule água deixe refogando até que seque, acrescente a ervilha e o tomate. Reserve.

Bata o creme de leite com soro e o milho no liquidificador.

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Em uma frigideira refogue o bacon com a manteiga e o alho.

Adicione a mistura batida no liquidificador e mexa até virar um creme.

Unte um refratário grande com manteiga e cubra o fundo com uma camada fina do creme de milho.

Adicione as sobras desfiadas, cubra com as fatias de mussarela e por último o restante do creme.

Finalize salpicando o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio até dourar.

 

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E aí, gostou da receita?

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Até a próxima dica!

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Adriana Lyie
Adriana Lyie
Formada em Recursos Humanos, mas apaixonada pelo mundo da Arquitetura e Decoração. Escreve artigos sobre culinária e é a chefe de cozinha da família nas horas vagas!