Receita de Nuggets de Frango Caseiro

 

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Nuggets de Frango Caseiro1

Olá meus amigos, que tal hoje fazermos essa delícia de Receita de Nuggets de Frango Caseiro para toda família hein?

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Veja o modo de preparo e separes os ingredientes e vamos lá!

Ingredientes para a Receita de Nuggets de Frango Caseiro:

600 g de filé de frango

1 cebola média

2 dentes de alho

½ xícara de salsinha picada

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½ xícara de requeijão cremoso

2 ovos

60 g (2 colheres de sopa cheias) de creme de leite fresco

1 pacote (5 g) de caldo em pó sabor legumes (tipo “Sazón”)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Para Empanar:

4 ovos batidos

Farinha de trigo

Fubá ou farinha de rosca

 

Modo de Preparo da Receita de Nuggets de Frango Caseiro:

Corte 200 g do filé de frango em pedaços muito pequenos e reserve

No processador, coloque o restante do filé de frango e os demais ingredientes, exceto o creme de leite e processe

Em uma bacia, agregue o frango em pedaços e o creme de leite a esta massa

Divida esta massa em três e coloque cada porção em filme plástico, formando tubos de, mais ou menos 6 cm de diâmetro

Envolva bem com o filme plástico (5 ou 6 voltas)

É necessário enrolar bem as pontas para que a massa fique compacta e para que os tubos não se abram

Coloque-os em uma panela grande com água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, virando-os na metade do tempo

Retire e deixe esfriar

Remova o plástico e corte em fatias de 1 ½ cm

Passe-os na farinha de trigo, nos ovos e, por último, no fubá

Frite-os em óleo quente até que dourem e escorra em papel toalha

 

► Tempo de preparo:

Leva 30min para ficar pronto.

► Rendimento:

15 porções

E aí, gostou da receita?

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Adriana Lyie
Adriana Lyie
Formada em Recursos Humanos, mas apaixonada pelo mundo da Arquitetura e Decoração. Escreve artigos sobre culinária e é a chefe de cozinha da família nas horas vagas!