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Bolo de Cenoura – As 5 melhores receitas para fazer hoje

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Bolo de Cenoura - As melhores receitas para fazer hoje
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Bolo de cenoura para os amantes da receita mais clássica de todos os tempos.

Conteúdo do Post

Bolo de Cenoura Fofinho!

Qual o segredo para se fazer um bolo de cenoura fofinho?

O segredo para se fazer um bolo bem fofinho é a suavidade. A delicadeza que faz com que o bolo fique fofinho e delicioso.

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Então não tenha pressa no processo! Faça com mãos de fada.

Olá galera da panela!

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Acredito não haver ninguém nesse mundo que não tenha experimentado um pedaço de bolo de cenoura.

Se você quer aprender a fazer a receita de bolo de cenoura mais fofinha do mundo…

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Você pode mesclar o acabamento como preferir:

Anota aí as melhores receitas de bolo de cenoura para fazer hoje, tem bolo de cenoura de liquidificador, de batedeira, sem glúten e funcional Fit:

1 — Receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador:

Bolo de cenoura de liquidificador é o mais popular de todas as receitas.

Confira também:  Bolo Pão de Mel - Receita maravilhosa!

Trata-se de uma receita deliciosa para todos os momentos. Impossível resistir!

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bolo de cenoura cobertura chocolate - Bolo de Cenoura - As 5 melhores receitas para fazer hoje

Bolo de Cenoura – As melhores receitas para fazer hoje.

► Ingredientes para a massa do Bolo de Cenoura de liquidificador:

3 cenouras grandes (250 g)

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

► Modo de preparo Bolo de Cenoura de liquidificador passo a passo:

1. Em um liquidificador bata as cenouras, os ovos e o óleo.

2. Despeje em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirado com o fermento.

3. Coloque em uma forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 40 minutos.

4. Enquanto isso, prepare a cobertura:

bolo de cenoura fofinho - Bolo de Cenoura - As 5 melhores receitas para fazer hoje

Bolo de Cenoura – As melhores receitas para fazer hoje.

► Ingredientes para Cobertura de Chocolate Simples:

2 colheres (sopa) de chocolate do Padre ou NESCAU/TODDY

1/2 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

1 pacote de chocolate granulado

2 colheres (sopa) de leite

1 pacote de chocolate granulado

► Modo de Preparo para Cobertura de Chocolate Simples passo a passo:

1. Coloque a margarina em fogo baixo em uma penela e deixe derreter.

2. Adicione o leite e o açúcar e vá aquecendo lentamente.

3. Adicione o leite condensado misturando até pegar o ponto de cobertura.

4. Espalhe de pouco a pouco sobre o bolo.

5. Espalhe o chocolate granulado sobre o bolo e bom apetite!

Obs. Se você desejar que a cobertura entre na massa do bolo, fure-a com um garfo e vá jogando o chocolate, pois fica uma delícia.

► Tempo de preparo:

Leva 1 hora para ficar pronto.

► Rendimento:

20 porções

– Substituições:

Posso usar maisena no lugar da farinha de trigo para fazer o bolo de cenoura de batedeira?

Sim, a maisena é uma alternativa para evitar o uso da farinha de trigo na receita. Se você está a procura de uma receita de bolo de cenoura com maisena, saiba ser possível usar a receita que demos acima e trocar a farinha por maisena.

 

2 — Receita de Bolo de Cenoura com Chocolate:

cobertura de chocolate simples - Bolo de Cenoura - As 5 melhores receitas para fazer hoje

Bolo de Cenoura – As melhores receitas para fazer hoje.

► Ingredientes para a massa do Bolo de Cenoura de Batedeira:

3 cenouras grandes raladas (250 g)

450 ml de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha

► Modo de preparo Bolo de Cenoura de Batedeira passo a passo:

1. Coloque o açúcar e os ovos em uma tigela grande e bata em batedeira por cerca de 5 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea;

Confira também:  Macarrão cremoso ao molho branco com lombo suíno - Só faça!

2. Sem desligar a batedeira, adicione lentamente a farinha peneirada.

3. Após toda a farinha ter sido incorporada a massa adicione o óleo fio a fio.

4. Adicione a essência de baunilha e por último as cenouras raladas.

5. Deixe bater o tempo suficiente até obter uma massa homogênea.

6. Com a batedeira desligada coloque 2 colheres de leite e o fermento em pó e mexendo com uma colher bem devagar.

7. Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno pré aquecido por 10 min e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 40 minutos.

► Ingredientes para Cobertura de Brigadeiro para o Bolo de Cenoura de Batedeira:

1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395g

1/2 xícara (chá) de NESCAU

1 colher (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de chocolate granulado

► Modo de Preparo para Cobertura de Brigadeiro – passo a passo:

8. Coloque em uma panela o Leite Condensado, o NESCAU, a manteiga e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até começar a desprender do fundo da panela.

9. Despeje o brigadeiro ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.

► Tempo de preparo:

Leva 1 hora para ficar pronto.

► Rendimento:

20 porções

 

3 — Receita de Bolo de cenoura com coco:

bolo de cenoura com chocolate - Bolo de Cenoura - As 5 melhores receitas para fazer hoje

Bolo de Cenoura – As melhores receitas para fazer hoje

► Ingredientes para a massa do Bolo de Cenoura com coco:

3 cenouras médias picadas (250 g)

4 ovos

3 xícaras (chá) de trigo

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de óleo

1 pacote de coco ralado (100 g)

 

► Modo de preparo Bolo de Cenoura com coco passo a passo:

1. Bata em liquidificador: as cenouras, o óleo,  os ovos, o açúcar e o coco, batendo bem até obter uma mistura homogênea.

2. Assim que a mistura estiver homogênea transfira a massa para uma tigela de tamanho média a grande.

3. Acrescente a farinha de trigo peneirada, a pitada de sal e o fermento em pó e misture bem.

4. Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno pré aquecido por 10 min e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 40 minutos.

5. Desenforme e elabore a cobertura.

► Ingredientes e modo de preparo para a Cobertura do Bolo de Cenoura com coco:

6. Coloque em uma vasinha; o leite de coco, o leite e o açúcar;

7. Misture bem até que o açúcar se dissolva totalmente;

8. Coloque a cobertura no bolo e decorar com o coco ralado.

Você também pode faze com cobertura de chocolate que fica uma delícia.

► Tempo de preparo:

Leva 50 minutos para ficar pronto.

► Rendimento:

20 porções

 

4 — Receita de Bolo de Cenoura Fit Funcional:

bolo de cenoura fit - Bolo de Cenoura - As 5 melhores receitas para fazer hoje

Bolo de Cenoura – As melhores receitas para fazer hoje.

► Ingredientes para a massa do Bolo de Cenoura Fit:

1 xícara de óleo de girassol ou óleo de coco

Confira também:  Carolina recheada com Doce de Leite

1 1/2 xícara de açúcar demerara

3 ovos

3 cenouras cruas picadas

1 pitada de sal

1 xícara de farinha de arroz integral

1/4 xícara de polvilho doce

1/2 xícara de fécula de batata

1 colher de sopa de fermento químico

1 colher de café de goma xantana

► Rendimento:

20 porções

 

► Modo de preparo Bolo de Cenoura Fit passo a passo:

1. Bata no liquidificador o óleo, açúcar, ovos, cenoura e a pitada de sal e reserve.

2. Depois adicione as farinhas a mistura que foi ao liquidificador, e não se esqueça de adicionar o fermento químico e a goma xantana.

3. Unte a assadeira com farinha de arroz e óleo de coco e leve ao forno pré aquecido em 180 graus.

► Ingredientes e modo de preparo para a Cobertura do Bolo de Cenoura Fit:

1  xícara de leite de coco

3 colheres de sopa de cacau em pó 100%

1 xícara de açúcar demerara

1 colher de sopa de amido de milho

1/, xícara de chocolate 70%

1. Junte todos os ingredientes e leve em uma panela ao fogo baixo,

2. Misture até que atinja uma textura cremosa não podendo chegar a textura de brigadeiro.

Cuidado para que não grude na panela e acabe queimando. Cubra o bolo e bom apetite!

► Rendimento:

20 porções

 

5 — Receia de Bolo de Cenoura sem Glúten:

Bolo fácil e simples de preparar para quem tem problema com glúten. Pode fazer, pois, é maravilhoso!

bolo de cenoura sem gluten - Bolo de Cenoura - As 5 melhores receitas para fazer hoje

Bolo de Cenoura – As melhores receitas para fazer hoje

 

► Ingredientes para a massa do Bolo de Cenoura sem Glúten:

3 cenouras médias picadas (250 g)

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar cristal 1 xícara (chá) de farinha de arroz

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de polvilho doce1 xícara (chá) de farinha de arroz

1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

 

► Modo de preparo Bolo de Cenoura sem Glúten passo a passo:

1.Bata no liquidificador o óleo com as cenouras até ficar bem homogêneo.

2. Acrescente os ovos, o açúcar e bata bem juntando gradualmente a farinha de arroz.

3. Coloque a mistura em outra tigela e acrescente o fermento com o polvilho, misturando bem com o auxílio de um fuê.

4. Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno pré aquecido por 10 min e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 40 minutos.

► Rendimento:

20 porções

 

E aí, gostou das receitas do bolo de cenoura?

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Quer ver outras receitas deliciosas como esta? Basta clicar aqui.

Quais outras receitas que você deseja ver por aqui? Adoro doces e vocês?

Não se esqueça de me deixar saber nos comentários se sua família aprovou!

Até a próxima receita!

►Confira mais receitas com chocolate:

Se você é apaixonado por Chocolate dá uma olhadinha nas duas receitas a seguir e até a próxima receita!

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